У рамках екологічної програми у Венеції вирішили перевести венеціанські маршрутні теплоходи, так звані вапоретто, на новий вид палива – оливкову олію.
Вапоретто курсує по воді майже цілодобово, а отже споживає дуже багато палива, забруднюючи воду та навколишнє середовище. Тож влада Венеції прийшла до рішення що використання альтернативного палива має значно зменшити шкідливі викиди.
Як повідомляють ініціатори проекту, оливкова олія для теплоходів буде поставлятися з місцевих кафе і ресторанів, які використовують цю олію для смаження. Перед використанням оливкової олії як топлива, вона повинна пройти процедуру фільтрації і переробки на заводі в Порто Маргеріт, після чого з неї вийде екологічно чисте паливо.