ТАРІЛКА, ЩО ПРИБИРАЄ ЗАЙВІ КАЛОРІЇ
Як прибрати з жирної страви зайві калорії, залишивши його таким же смачним? Відповідь на це питання цікавить мільйони людей по всьому світу, які хотіли б харчуватися правильно, але не готові відмовитися від картоплі фрі або смаженої риби. Здається, вчені з Таїланду нарешті дали можливу відповідь.
Тайське піар-агентство BBDO Bangkok представило незвичайний винахід – створену за допомогою місцевих інженерів тарілку AbsorbPlate, яка вміє вбирати жир.
Вбирання жиру відбувається за допомогою 500 невеликих ямок, якими перфороване дно тарілки. Стікаючи з їжі масло, завдяки своєму поверхневому натягу, затримується в ямках і не потрапляє в ложки
За підрахунками винахідників, кожна тарілка здатна забирати з страви до 7 грамів жиру, що рівноцінно приблизно 30 калорій. При цьому миття такої тарілки нічим не відрізняється від звичайної – жир легко видаляється за допомогою миючого засобу і губки.
Тарілка поки ще перебуває на стадії розробки, але тайська влада обіцяли впровадити її в місцеві ресторани громадського харчування вже протягом цього року. Цілком можливо, що тарілка зацікавить світові фастфуд-корпорації і з’явиться на міжнародному ринку.